Las semillas de fenogreco son ricas en:
🌿 Minerales como el hierro, potasio, calcio, selenio, cobre, zinc, manganeso y magnesio.
🌿 Vitaminas: contiene tiamina, ácido fólico, riboflavina. pyridoxina ( vitamina B6), niacina y vitaminas A y C.
🌿Ayuda a combatir el colesterol malo
al evitar que sales biliares sean absorbidas en el colon, mientras al mismo tiempo une las toxinas para que puedan ser expulsadas por el cuerpo.
🌿Colabora a mantener el azúcar bajo en sangre.
🌿 Son excelentes para tratar la constipación.
🌿El Fenogreco contiene choline, que ayuda a alentar el envejecimiento mental, pero también calma los síntomas de la menopausia.
🌿El Fenogreco también es considerado un afrodisíaco, incrementa la líbido en los hombres.

Las puedes utilizar en cocciones o molerlas y hacer harina o usarla como especia o en forma de brotes.