La maca es una planta herbácea anual o bienal nativa de Perú, donde se cultiva por su hipocótilo comestible. Otros nombres comunes también son maca-maca, maino, ayak chichira, ayak willku.
Durante miles de años las poblaciones de los Andes peruanos y bolivianos han seleccionado los alimentos que les han permitido adaptarse mejor a unas duras condiciones de vida a 3.000-4.500 metros de altura.
Entre ellos destaca la maca andina (Lepidium meyenii), un tubérculo de la familia de las crucíferas (como las coles, los rábanos o la mostaza), rico en minerales (cobre, hierro, calcio y zinc), en vitaminas del grupo B y en sustancias con efectos estimulantes.
Aunque casi llegó a desaparecer como cultivo, el redescubrimiento de los beneficios de la maca ha despertado el interés en su consumo y hoy día se la considera un superalimento.
Las propiedades de la maca hacen a este tubérculo andino adecuado tanto para hombres como para mujeres. No solo puede ayudar frente a trastornos hormonales, sino que puede convertirse en un buen aliado para disfrutar más del sexo, pues aumenta la libido y reduce el estrés y el cansancio.
Ten en cuenta que se puede encontrar maca de diferentes colores. Los más comunes son el amarillo, el negro y el rojo. Las propiedades son similares, aunque algunos autores señalan que la maca roja está especialmente indicada para los hombres, porque cuida la salud de la próstata.
En los países andinos, en el marco de la dieta tradicional, este tubérculo se tomaba como una fuente importante de calcio. Encontramos hasta 500 mg de este mineral en 100 gramos de harina de maca.
Tomando una cucharada de polvo deshidratado de maca (unos 10 g) te bastará para obtener el 75% de la cantidad diaria recomendada de hierro, el 4% de la de calcio y el 3% de la de magnesio. Para asegurarte de que asimilas bien el hierro, mejor acompaña la maca de frutas ricas en vitamina C.
- Estimulante: contiene macamida que actúa en el hipotálamo y las glándulas suprarrenales regulando los niveles hormonales y proporcionando un efecto energético en el cuerpo. también la maca aumenta la fertilidad y la función sexual porque aumenta el flujo sanguíneo de la zona pélvica.
- Menopausia: muy valiosa por sus propiedades mineralizantes y revitalizantes, sobre todo, en el momento de la menopausia de la mujer porque sus fitoesteroides ayudan a tratar los sofocos.
- Energética: sus componentes hacen transportar más oxígeno al cuerpo y evitar la baja presión. Regula el funcionamiento de la glándula tiroides y es un complemento ideal para la fatiga, la pérdida de memoria, el cansancio y el estrés.
- Sistema inmunitario: estimula las células defensivas gracias a los alcaloides, previene resfriados y contagios fortaleciendo las defensas del cuerpo.
- Antidepresivo: mejora la memoria y el aprendizaje porque hace que el cerebro esté más receptivo, sobre todo en tratamientos para dormir o para la depresión.
- Anticancerígeno: gracias a su componente glucosinato, que le da la propiedad de eliminar de forma natural las células dañadas o afectadas.
- Protector de la piel: hace aumentar el grosor de la epidermis lo que ayuda a protegerse del sol.
- Rica en minerales esenciales: magnesio, calcio, fósforo, potasio, bismuto, manganeso, azufre, sodio, cobre, selenio, yodo, silicio, hierro y estaño.
- Aporta vitaminas B1 y B2, vitamina C y vitamina E.
Para tomar la maca en polvo: la cantidad aconsejada es de 5 a 15 gramos por ración (5 gramos en niños). Solo tienes que cocerla con agua o con leche para elaborar bebidas, o mezclarla con zumos de frutas y verduras, salsas o batidos. Con leche vegetal puedes prepararte un reconfortante latte de maca. También se puede integrar en comidas como ensaladas o sopas.
Una de las principales propiedades de la maca es que aporta energía al organismo, por lo que un consumo excesivo de la misma podría traer problemas de insomnio y dificultad para descansar bien durante la noche. Para evitar esta contraindicación de la maca, es aconsejable no ingerirla en la noche. La raíz de la maca es muy rica en fibra, por lo que ejerce algunos efectos sobre el sistema digestivo. En algunas personas, el consumo de la maca produce, en un inicio, síntomas como inflamación abdominal o gases. Se ha señalado que la maca actúa también en el sistema endocrino ejerciendo efectos sobre la glándula tiroides, y es que debido a su concentración elevada de glucosinolatos, en algunos casos podría inhibir el funcionamiento normal de la tiroides y desencadenar en una posible ampliación de esta. El consumo de maca no es aconsejable tampoco en aquellos pacientes que están recibiendo un tratamiento anticoagulante, pues podría aumentarse el riesgo de sufrir sangrado o hemorragias. su consumo no es recomendable en aquellas mujeres embarazadas o que se encuentran en periodo de lactancia.
IMPORTANTE: Esta información tiene por objeto complementar, no reemplazar el consejo de su médico o profesional de la salud y no pretende cubrir todos los posibles usos, precauciones, interacciones o efectos adversos. Es posible que esta información no se ajuste a sus circunstancias específicas de salud. Nunca demore o haga caso omiso de la búsqueda de consejo médico profesional de su médico u otro proveedor de atención médica calificado debido a algo que haya leído aquí. Siempre debe hablar con un profesional de la salud antes de comenzar, suspender o cambiar cualquier tipo de tratamiento.
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