Cúrcuma

• Posee efectos antiinflamatorios, la cúrcuma mantiene el organismo libre de inflamaciones provocadas por golpes o cuadros infecciosos.
• Es depurativa, actúa como un depurativo hepático que aumenta el flujo de bilis y rejuvenece las células de ese órgano.
• Combate los radicales libres, otra de sus capacidades más sobresalientes de la cúrcuma es su potente efecto antioxidante.
• Alivia las molestias estomacales, se  recomienda el consumo de cúrcuma para el tratamiento de dispepsias o dificultades en la digestión y meteorismo.
• Mezclada con canela, azúcar y aceite de oliva, la cúrcuma se utiliza para reafirmar la piel y exfoliarla. La acción de estos ingredientes estimula la producción de colágeno, además de hidratar y eliminar células muertas de la piel para que luzca radiante.
• Por otra parte, se ha generalizado el uso de la raíz de la cúrcuma para atacar el acné y la sarna, así como, para aclarar la piel de ciertas manchas ocasionadas por la edad, hormonas o exposición a los rayos solares, mediante mascarillas faciales.
• Mejora la función hepática. Se considera que por sus efectos antioxidantes, la cúrcuma puede evitar que las toxinas dañen el hígado. Esto sin duda puede ser de mucho interés para las personas que ingieren medicamentos fuertes para la diabetes u otras enfermedades, los que por su uso prolongado se exponen a un daño hepático a mediano plazo.
• Alivia el dolor de garganta. Gracias a tres compuestos importantes: la curcumina, demetoxicurcumina y bis-demetoxicurcumina, que en conjunto se llaman curcuminoides, actúa para brindar alivio al ardor, dolor e hinchazón de la garganta.

Se puede utilizar de manera directa en la preparación de comidas, en zumos, en infusión, en tinturas y oleatos.

Se recomienda utilizarla mezclándola con  pimienta negra. Gracias a la acción de la piperina, su compuesto picante, aumenta la absorción una media del 158%.

La cúrcuma está contraindicada en personas que estén tomando medicamentos anticoagulantes y en individuos que tengan obstrucción de las vías biliares por piedras en la vesícula. La cúrcuma debe utilizarse sólo bajo orientación médica en el embarazo y durante la lactancia materna.

IMPORTANTE: Esta información tiene por objeto complementar, no reemplazar el consejo de su médico o profesional de la salud y no pretende cubrir todos los posibles usos, precauciones, interacciones o efectos adversos. Es posible que esta información no se ajuste a sus circunstancias específicas de salud. Nunca demore o haga caso omiso de la búsqueda de consejo médico profesional de su médico u otro proveedor de atención médica calificado debido a algo que haya leído aquí. Siempre debe hablar con un profesional de la salud antes de comenzar, suspender o cambiar cualquier tipo de tratamiento.