Hoy les quiero contar cómo hacer una conserva de salsa de tomates con tomillo🍅🌱

Este momento es ideal para hacerla, es época de cosecha, y conservarlos nos brindará la posibilidad de disfrutarlos dentro de varios meses.

Ingredientes:

🌱Tomates, la cantidad dependerá de cuántos frascos queramos hacer. Más o menos para un frasco mediano se necesitan 5 o 6 tomates medianos.
🌱Cebolla
🌱Aceite de oliva
🌱Tomillo

Preparación:
✨Cortamos la cebolla y la colocamos en una sartén con un poco de aceite.
✨Por otro lado vamos cortando los tomates en pedacitos chiquitos.
✨Una vez que la cebolla está bien cocida agregamos los tomates con su jugo.
✨Por último vamos a darle el toque de sabor y aroma con un puñado de tomillo.
✨Dejamos cocinar alrededor de 20 minutos revolviendo de vez en cuando.
✨Dejamos enfriar y la colocamos en los envases previamente esterilizados (se hierven 10 minutos), cerramos bien.
✨Para que queden sellados se colocan dentro de una olla grande con agua hasta cubrirlos por completo,se ponen al fuego y cuando hierve se apaga el fuego y los sacamos al enfriar.

La satisfacción de conservar tus alimentos es increíble, se los recomiendo, y sobre todo nos ayuda a no desperdiciar alimentos🤗