El lemongrass es un ingrediente típico en la cocina tradicional asiática, además de tener numerosas propiedades medicinales. Se puede incorporar cómo condimento en arroces o sopas, o también consumirlo en infusiones. También una muy buena idea para comenzar a utilizarlo, y acostumbrarnos a su sabor es agregarlo en nuestro aceite de uso diario para darle un toque especial.Algunos de los beneficios que aporta a nuestra salud son:Propiedades antimicrobianas y antibacteriana. Se destaca por ser antiinflamatorio, diurético y beneficioso para calmar los espasmos de la tos, aliviar la faringitis o problemas de índole digestivo.El lemongrass es rico en vitamina A, C, ácido fólico, cobre, hierro o magnesio.Además, el lemongrass es una alternativa complementaria para atacar varios tipos de dolores: abdominal, de cabeza, en las articulaciones, musculares, espasmos digestivos, calambres musculares, dolor de estómago, entre otros.Sin dudas el lemongrass es un ingrediente que brindará muchísimos beneficios a nuestra salud gracias a sus propiedades anti-bacterianas, anti-microbianas, antioxidantes y terapéuticas.