Les quiero compartir mi receta de dulce de higos con cardamomo que me quedo increíble 😋

Es super fácil y en la época de higos hay por todos lados aquí por España y es ideal para aprovecharlos a todos y no desperdiciar ni uno😉

Ingredientes:
🌿Higos verdes o negros
🌿Azúcar de coco
🌿Agua
🌿Cardamomo

Preparación:
👩‍🍳Lavamos bien los higos, los cortamos pequeños y colocamos en una cacerola.
👩‍🍳Los cubrimos con azúcar de coco y agregamos agua.
👩‍🍳Incorporamos varias vainas de cardamomo, que será nuestro toque de sabor y aroma especial en esta receta.
👩‍🍳Revolvemos de vez en cuando los ingredientes para que no se pegue y se desarmen bien los higos.
👩‍🍳Se irá formando un almíbar, si ven que no se espesa pueden agregar un poco más de azúcar o si ven que los higos aún no están muy desarmados como quieren agregan más agua y dejan más tiempo en el fuego.
🔥Hacer toda la preparación a fuego lento es mejor.
👌 Además del cardamomo podemos agregarle canela en rama, anís estrellado y cáscara de limón y ahí les va a quedar 💣

Este dulce es ideal para usar en los desayunos y meriendas con una rica tostada o pancakes o también para usar en la preparación de tartas dulces o con helado de postre o simplemente a cucharadas 😬😋

Espero que lo prueben y luego me cuentan🙌😉